فوڈ ایڈیٹوز

پروڈکٹ کا تعارف Bifidobacterium breve پروبائیوٹکس پاؤڈر کے ساتھ Maltodextrin کا ​​مرکب ہے، اسے براہ راست کیپسول یا sachet بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ B. breve strains اصل میں انسانی شیر خوار بچوں کے پاخانے سے الگ تھلگ تھے۔ 1971 میں، Bifidobacterium parvulorum اور Bifidobacterium breve کو ملا دیا گیا...

پروڈکٹ کا تعارف Bifidobacterium infantis پاؤڈر strains Bifidobacterium infantis اور ایک خاص حفاظتی ایجنٹ پر مشتمل ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر کھانے کے اضافی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. B. infantis دودھ پلانے والے، صحت مند بچوں کے آنتوں کے پودوں سے الگ تھلگ ہے۔ یہ ایک انیروبک، گرام پازیٹو، بیکٹر...

پروڈکٹ کا تعارف Lactobacillus bulgaricus ایک گرام پازیٹو راڈ ہے جو لمبا اور تنت نما ظاہر ہو سکتا ہے۔ یہ غیر متحرک ہے اور بیضہ نہیں بناتا ہے۔ یہ غیر پیتھوجینک بھی ہے۔ اسے تیزابی یا تیزابیت کے طور پر سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اسے مؤثر طریقے سے بڑھنے کے لیے کم پی ایچ (تقریباً 5.4–4.6) کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ،...

پروڈکٹ کا تعارف B. bifidum ایک گرام پازیٹو بیکٹیریم ہے جو حرکت پذیر، اینیروبک نہیں ہے اور بیضہ کی تشکیل نہیں کرتا ہے۔ بیکٹیریم چھڑی کی شکل کا ہوتا ہے اور اسے جھرمٹ، جوڑوں، یا یہاں تک کہ آزادانہ طور پر رہتے ہوئے پایا جا سکتا ہے۔ B. bifidum کی آبادی کی اکثریت بڑی آنت میں پائی جاتی ہے، چھوٹی آنت کے نچلے حصے میں...

پروڈکٹ کا تعارف Lactobacillus paracasei ایک گرام پازیٹو، فیکلٹیٹو ہیٹروفرمینٹیٹو، غیر بیضہ بنانے والے مائکروجنزم ہے۔ L. paracasei کے خلیات عام طور پر چھڑی کی شکل کے ہوتے ہیں، جس کی سائز کی حد 2.0μm سے 4.0μm چوڑائی، اور لمبائی 0.8 سے 1.0μm ہوتی ہے۔ حیاتیات غیر متحرک ہے۔ L. Paracasei...

پروڈکٹ کا تعارف Bifidobacterium longum ایک گرام پازیٹو، catalase-negative، چھڑی کی شکل کا بیکٹیریم ہے جو انسانی معدے میں موجود ہے اور ان 32 انواع میں سے ایک ہے جو Bifidobacterium کی نسل سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ ایک مائیکرو ایروٹولرنٹ اینیروب ہے اور اسے قدیم ترین نوآبادیات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے...

پروڈکٹ کا تعارف B.lactis ایک گرام پازیٹو، چھڑی کی شکل کا بیکٹیریا ہے جو قدرتی طور پر ستنداریوں کے معدے کے نظام میں پایا جاتا ہے۔ انسانوں میں، lactobacillus lactis کو نظام ہضم کی خرابیوں کو روکنے کے لیے پروٹین کی بلغمی ترسیل میں استعمال کیا جاتا ہے۔ درخواست دوا، صحت کی دیکھ بھال، غذائی ضمیمہ...

پروڈکٹ کا تعارف Lactobacillus helveticus ایک لییکٹک ایسڈ پیدا کرنے والا، چھڑی کے سائز کا بیکٹیریم ہے جو Lactobacillus جینس کا ہے۔ یہ پنیر کی دیگر طرزیں بنانے میں استعمال ہوتا ہے، جیسے چیڈر، پرمیسن، رومانو، پروولون اور موزاریلا۔ L. helveticus کلچر کا بنیادی کام تلخ کو روکنا ہے...

مصنوعات کی تفصیل D-Allulose، جسے عام طور پر محفوظ (GRAS) شوگر سمجھا جاتا ہے، فطرت میں نایاب ہے۔ اس کی کم کیلوری والے مواد، سوکروز جیسا ذائقہ، اور منفرد افعال کی وجہ سے یہ مستقبل میں استعمال کے لیے سب سے زیادہ امید افزا مٹھاس میں سے ایک ہے۔ D-Allulose کے بہت سے جسمانی اثرات ہیں، جیسے کہ موٹاپا، antihyp...

مصنوعات کی تفصیل D-Allulose، جسے عام طور پر محفوظ (GRAS) شوگر سمجھا جاتا ہے، فطرت میں نایاب ہے۔ اس کی کم کیلوری والے مواد، سوکروز جیسا ذائقہ، اور منفرد افعال کی وجہ سے یہ مستقبل میں استعمال کے لیے سب سے زیادہ امید افزا مٹھاس میں سے ایک ہے۔ D-Allulose کے بہت سے جسمانی اثرات ہیں، جیسے کہ موٹاپا، antihyp...

پروڈکٹ کی خصوصیات موثر، مستحکم اور محفوظ کوئی بو نہیں بیکٹیریا اور مولڈ کی نشوونما کو روکتی ہے نوٹس چونکہ شامل کیے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار کم ہے، اس لیے اس کے اینٹی آکسیڈنٹ اثر کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے، ٹی بی ایچ کیو کو فیڈ میں آسانی سے آکسیڈائزڈ چربی اور وٹامنز کے ساتھ ملایا جانا چاہیے۔ اختلاط سے پہلے...

پروڈکٹ کی تفصیل BHA، جسے عام طور پر Butyl hydroxyanisole کے نام سے جانا جاتا ہے، 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole اور 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole کے دو آئسومر کا مرکب ہے۔ اس میں تیل اور چکنائی میں بہترین حل پذیری ہے اور بہترین "کیری" ہے۔ "پکی ہوئی اور تلی ہوئی کھانوں میں قابلیت۔ بی ایچ اے بہترین استحکام فراہم کرتا ہے...