مٹھاس

مصنوعات کی تفصیل فرکٹوز سفید کرسٹلائزڈ پاؤڈر ہے، میٹھا ذائقہ ہے، جس کا ذائقہ میٹھا اے ای سوکروز سے دوگنا ہے، اور ٹھنڈا ہونے یا محلول میں ہونے پر اس کا ذائقہ خاص طور پر میٹھا ہوتا ہے، یہ سب سے میٹھا گلوسائیڈ ہے۔ کرسٹل لائن فریکٹوز ایک پراسیس شدہ میٹھا ہے جو مکئی سے حاصل کیا جاتا ہے جو کہ تقریباً مکمل طور پر فریکٹوز ہے۔ اس پر مشتمل ہے...

مصنوعات کی تفصیل L-arabinose aldopentoses کی ایک قسم ہے، یہ ایک کم کیلوری والا سویٹنر ہے، یہ سوکراس کی سرگرمی کو روکتا ہے اور خون میں گلوکوز کو بڑھنے سے روکتا ہے، اس لیے یہ چربی کے جمع ہونے اور ہائی بلڈ گلوکوز کی بیماری کو روک سکتا ہے۔ L-arabinose na میں D-arabinose سے زیادہ عام ہے...

مصنوعات کی تفصیل Sodium cyclamate, E952, CAS no.139-05-9، دو فوڈ گریڈ، پلیٹ (CP95) اور سوئی نما (NF13) گریڈ کے ساتھ ایک مصنوعی مٹھاس، سفید سوئی کی شکل یا فلیکی کرسٹل پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ کیمیائی ترکیب، سائکلوہیکسین اور سلفیمک ایسڈ کے ذریعے مینوفیکچرنگ کا عمل...

مصنوعات کی تفصیل Xylitol, E967, Cas no. 87-99-0، شوگر الکحل، زائلوز کے ہائیڈروجنیشن کے ذریعے مینوفیکچرنگ کا عمل۔ حروف: سفید کرسٹل پاؤڈر، سوکروز کی طرح میٹھا، پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔ Xylitol ایک قدرتی طور پر پیدا ہونے والا 5-کاربن شوگر الکحل میٹھا ہے، اور یہ سب سے میٹھا ہے...

مصنوعات کی تفصیل Erythritol پاؤڈر، E968، Cas no.149-32-6، کم کیلوری والا میٹھا، ایک سفید قدرے میٹھا کرسٹل لائن پاؤڈر تیار کرنے کا عمل جو مکئی میں چینی سے ابالنے سے ہوتا ہے۔ Erythritol 60% - 70% سوکروز کی طرح میٹھا ہے، پانی میں حل پذیر اور الکحل میں قدرے حل پذیر ہے۔ یہ استعمال کیا جاتا ہے ...

مصنوعات کی تفصیل Sucralose ایک غیر کیلوری والا، زیادہ شدت والا میٹھا ہے جو سوکروز سے 600 گنا زیادہ میٹھا ہے۔ Sucralose مختلف قسم کے ایپلی کیشنز میں درجہ حرارت اور اسٹوریج کے حالات کی ایک وسیع رینج پر اپنی مٹھاس کو برقرار رکھتا ہے۔ اس کی توسیع شدہ شیلف لائف استحکام کی وجہ سے، فوڈ مینوفیکچررز آپ...