100% نامیاتی خشک تیتلی مٹر پاؤڈر

تتلی مٹر نے سب سے پہلے روایتی تھائی ادویات میں بالوں کو مضبوط بنانے والے کے طور پر اپنی شہرت حاصل کی۔ تتلی مٹر کے پھول کا پاؤڈر مشروبات اور کھانے کے لیے بہترین قدرتی نیلے رنگ کے روغن میں سے ایک ہے۔ یہ clitoria ternatea کے خشک پھولوں سے بنایا گیا ہے، جسے نیلا مٹر، تتلی مٹر، ایشیائی کبوتر، بلیو بیل وائن، کورڈوفن مٹر اور ڈارون مٹر بھی کہا جاتا ہے۔ تتلی مٹر کے پھول کا پاؤڈر پانی میں حل پذیر ہوتا ہے اور یہ کیلوریز، چکنائی اور چینی سے پاک ہوتا ہے۔ نیلا رنگ اہم جزو اینتھوسیانین سے ہے۔ PH قدر محلول میں تتلی مٹر کے پھول کے پاؤڈر کا رنگ بدل سکتی ہے۔ جب محلول تیزابیت والا ہوتا ہے تو رنگ جامنی، حتیٰ کہ سرخ ہو جاتا ہے۔ جبکہ محلول الکلین ہے، رنگ سبز ہو جائے گا. یہ آنکھوں کی بینائی کو بہتر بنانے کے لیے اینتھوسیانین بھی فراہم کرتا ہے۔