10,000~35,000u/g فوڈ گریڈ نیوٹرل سیلولیز انزائم پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
سیلولیز اینزائم فوڈ گریڈ ٹرائیکوڈرما ریسی کے تناؤ سے کاشت اور نکالنے کی تکنیک کے ذریعے بنایا گیا ہے۔ اس پراڈکٹ کو فیڈ اسٹف، پکنے، اناج کی پروسیسنگ، کپاس، بھنگ، اسٹک گم یا سوت کو بطور پلس میٹریل اور لائو سیل فیبرک سے ٹریٹمنٹ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے جین کے کپڑوں کی پتھری دھونے کے لیے بھی پومیس کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے، یا مکمل طور پر جین کے کپڑے کی مختلف طرزوں کو دھونے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
Aspergillus niger کے منتخب کردہ Non-GMO تناؤ کے ابال سے اخذ کیا گیا ہے۔ یہ انزائم پروڈکٹ کاربوہائیڈریٹ سیلولوز کو تبدیل کرنے، ہائیڈولائز کرنے، یا انحطاط کرنے کی صلاحیت سے خصوصیت رکھتا ہے۔
انزیمیٹک خصوصیات
3.5 سے 5.5 کے استحکام کی حد کے ساتھ زیادہ سے زیادہ پی ایچ 4.5 ہے۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 60ºC ہے جس کی استحکام کی حد 45ºC سے 75ºC ہے۔
سرگرمی
مکمل ہائیڈولیسس حاصل کرنے کے لیے درکار تین سرگرمیاں (اینڈو- اور ایکسو-سیلولیس اور بیٹا-گلوکوسیڈیز سرگرمیاں) پر مشتمل ہے۔ ایک سیلولیز یونٹ (CU) کی تعریف اس سرگرمی کی مقدار کے طور پر کی گئی ہے جو پرکھ کی حالت کے تحت ایک متعین کاربوکسی میتھائل سیلولوز سبسٹریٹ میں 5 منٹ میں 1 کی نسبتہ روانی میں تبدیلی پیدا کرے گی۔ تمام انزائم اسسیس کے لیے قبولیت کا معیار یہ ہے: این ایل ٹی 85.0% اور این ایم ٹی 115.0% اینزائم سرگرمی کی اعلان کردہ اکائیوں کا۔
بنیادی تجزیہ
| تجزیہ | تفصیل | ٹیسٹ کا طریقہ |
| سرگرمی | 20,000-100,000CU/g | یو ایس پی |
| شناخت | سیلولیز فنگل | ایف ٹی آئی آر |
| نمی | ≤5.0% | Ohaus MB-45 |
| سنکھیا (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| کیڈیمیم (سی ڈی) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| لیڈ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| مرکری (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| مائکروبیل تجزیہ | ||
| ٹی پی سی | ہنر / AOAC 990.12 | |
| ای کولی | منفی/10 گرام | ہنر / AOAC 991.14 |
| پوری | AOAC 2003.01 | |
| سالمونیلا | منفی/25 گرام | بی اے ایم چوہدری 5 / AOAC 2011.03 |
| خمیر | ہنر / AOAC 997.02 | |
| سانچہ | ہنر / AOAC 997.02 | |
| کالیفارمز | ہنر / AOAC 991.14 | |
Gmo بیان
ہم اس کے ذریعے اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ GMO پلانٹ کے مواد سے یا اس کے ساتھ تیار نہیں کی گئی تھی۔
اجزاء کا بیان
بیان کا اختیار #1: خالص واحد اجزاء
یہ 100% واحد جزو اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں کسی بھی قسم کی اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، کیریئرز اور/یا پروسیسنگ ایڈز پر مشتمل یا استعمال نہیں کرتا ہے۔
بیان کا اختیار #2: متعدد اجزاء
اس میں شامل اور/یا اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے تمام/کوئی اضافی ذیلی اجزاء کو شامل کرنا چاہیے۔
گلوٹین فری بیان
ہم یہاں اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ گلوٹین سے پاک ہے اور گلوٹین پر مشتمل کسی بھی اجزاء کے ساتھ تیار نہیں کیا گیا ہے۔
(نہیں)/ (Tse) بیان
ہم یہاں اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ BSE/TSE سے پاک ہے۔
ظلم سے پاک بیان
ہم یہاں یہ اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، اس پروڈکٹ کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے۔
کوشر کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔
ویگن کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو ویگن کے معیارات کے مطابق سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔
فوڈ الرجین کی معلومات
| الرجین | موجودگی | غیر حاضری | تبصرہ پر عمل کریں۔ |
| دودھ یا دودھ سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| انڈے یا انڈے سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مچھلی یا مچھلی کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| شیلفش، کرسٹیشین، مولسکس اور ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مونگ پھلی یا مونگ پھلی سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| درختوں کے گری دار میوے یا ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| سویا یا سویا مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| گندم یا گندم کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
ٹرانس فیٹ
اس پروڈکٹ میں کوئی ٹرانس چربی نہیں ہے۔











