فوڈ ایڈیٹیو سویٹینر ایل عربینوز پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
L-arabinose aldopentoses کی ایک قسم ہے، یہ ایک کم کیلوری والا مٹھاس ہے، یہ سوکراس کی سرگرمی کو روکتا ہے اور خون میں گلوکوز کو بڑھنے سے روکتا ہے، اس لیے یہ چربی کے جمع ہونے اور ہائی بلڈ گلوکوز کی بیماری کو روک سکتا ہے۔ L-arabinose فطرت میں D-arabinose سے زیادہ عام ہے، اسے فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کلچر میڈیم کی تیاری اور ذائقہ کی صنعت میں ترکیب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ایل عربینوز ایک مونوساکرائیڈ ہے جس میں 5 کاربن ایٹم ہوتے ہیں۔ L-Arabinose ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جس کی مٹھاس تقریباً 50% چینی کی ہوتی ہے۔ L Arabinose چھوٹی آنت میں سوکراس کی سرگرمی کو منتخب طور پر روکتا دکھائی دیتا ہے جو شوگر کے استعمال کی وجہ سے بلڈ شوگر میں اضافے کو کنٹرول کر سکتا ہے۔
L-arabinose، کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، پھلوں اور موٹے اناج کی جلد میں وسیع پیمانے پر موجود ہے۔ چونکہ یہ انسانی آنتوں کے راستے میں سوکراس کی سرگرمی کو روک سکتا ہے، اس کا اثر سوکروز کے جذب کو روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، L-arabinose جسم میں چربی کے جمع ہونے کو بھی روک سکتا ہے، اس لیے اسے موٹاپے، ہائی بلڈ پریشر، ہائپرلیپیڈیمیا اور دیگر بیماریوں سے بچنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چین کی وزارت صحت نے 2008 میں L-arabinose کو ایک نئے وسائل کی خوراک کے طور پر باضابطہ طور پر منظور کیا، جس سے فنکشنل شوگر کے شعبے میں اس کے اہم مقام کی تصدیق ہوئی۔
بنیادی تجزیہ
| ٹیسٹ | نتیجہ |
| ظاہری شکل | سفید سوئی کے سائز کے کرسٹل، کوئی انوکھی بو نہیں، پانی میں آسانی سے گھلنشیل، عام بصارت میں کوئی نجاست نظر نہیں آتی۔ |
| مواد | 99.0-101.0% |
| نمی | ≤0.5% |
| سلفیٹ ایش | ≤0.1% |
| مخصوص گردش | +102.0-+105.0° |
| پگھلنے کا نقطہ | 154.0-160.0% |
| کلورائیڈ | ≤0.005% |
| سلفیٹ | ≤0.005% |
| بھاری دھاتیں۔ | ≤5mg/kg |
| جیسا کہ | ≤0.5mg/kg |
| پی بی | ≤0.5mg/kg |
| کالونیوں کی کل تعداد | ≤100CFU/g |
| کولیفارم | ≤3MPN/g |
| کل بیکٹیریم | ≤100CFU/g |
فنکشن
- عربینوز آنتوں میں سوکروز کے لیے میٹابولک کردار ادا کر سکتا ہے، اور تبدیلی کو روک سکتا ہے۔
- وزن کم کرنے اور ذیابیطس کو کنٹرول کرنے کے لیے عربینوز کا استعمال بہت اچھا ہے۔
- Arabinose، ایک کم کیلوری میٹھیر کے طور پر. L-Arabinose کی سب سے نمائندہ خصوصیت یہ ہے کہ یہ sucrose enzyme کو منتخب طور پر متاثر کر سکتا ہے جو چھوٹی آنت میں sucrose کے ہاضمہ indisaccharide-hydrolysing enzymes کو متاثر کرتا ہے، اور اس طرح Arabinose جسم میں sucrose کے جذب کو اچھی طرح سے روک سکتا ہے۔
- Arabinose ایک غیر کیلوری والا قدرتی مرکب میٹھا ہے، اور یہ موٹاپے کے خلاف، روک تھام اور علاج کے لیے اچھا ہے۔
درخواست
L-arabinose عام طور پر مشروبات اور مشروبات، دودھ کی مصنوعات، چاکلیٹ، کینڈی، بیکڈ پیسٹری، صحت کی زبانی مائعات، صحت کی شراب، خامروں اور دیگر کھانے کی اشیاء میں استعمال ہوتا ہے۔ سوکروز کے جذب کو روکنے کا اصول بنیادی طور پر روزانہ کھانے کی عادات کے تحت بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ چینی کے متبادل خام مال یا ٹیبل شوگر کے متبادل کے طور پر، یہ براہ راست سوکروز کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے۔
Gmo بیان
ہم اس کے ذریعے اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ GMO پلانٹ کے مواد سے یا اس کے ساتھ تیار نہیں کی گئی تھی۔
اجزاء کا بیان
بیان کا اختیار #1: خالص واحد اجزاء
یہ 100% واحد جزو اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں کسی بھی قسم کی اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، کیریئرز اور/یا پروسیسنگ ایڈز پر مشتمل یا استعمال نہیں کرتا ہے۔
بیان کا اختیار #2: متعدد اجزاء
اس میں شامل اور/یا اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے تمام/کوئی اضافی ذیلی اجزاء کو شامل کرنا چاہیے۔
گلوٹین فری بیان
ہم یہاں اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ گلوٹین سے پاک ہے اور گلوٹین پر مشتمل کسی بھی اجزاء کے ساتھ تیار نہیں کیا گیا ہے۔
(نہیں)/ (Tse) بیان
ہم یہاں اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ BSE/TSE سے پاک ہے۔
ظلم سے پاک بیان
ہم یہاں یہ اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، اس پروڈکٹ کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے۔
کوشر کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔
ویگن کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو ویگن کے معیارات کے مطابق سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔
فوڈ الرجین کی معلومات
| الرجین | موجودگی | غیر حاضری | تبصرہ پر عمل کریں۔ |
| دودھ یا دودھ سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| انڈے یا انڈے سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مچھلی یا مچھلی کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| شیلفش، کرسٹیشین، مولسکس اور ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مونگ پھلی یا مونگ پھلی سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| درختوں کے گری دار میوے یا ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| سویا یا سویا مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| گندم یا گندم کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
ٹرانس فیٹ
اس پروڈکٹ میں کوئی ٹرانس چربی نہیں ہے۔
