فوڈ ایڈیٹوز 100% خالص قدرتی سوکرالوز
مصنوعات کی تفصیل
Sucralose ایک غیر کیلوری والا، زیادہ شدت والا میٹھا ہے جو سوکروز سے 600 گنا زیادہ میٹھا ہے۔ Sucralose مختلف قسم کے ایپلی کیشنز میں درجہ حرارت اور اسٹوریج کے حالات کی ایک وسیع رینج پر اپنی مٹھاس کو برقرار رکھتا ہے۔ اس کی توسیع شدہ شیلف لائف استحکام کی وجہ سے، فوڈ مینوفیکچررز سوکرالوز کا استعمال کرتے ہیں تاکہ ڈبہ بند پھل، کم کیلوری والے فروٹ ڈرنکس، سینکا ہوا سامان، چٹنی اور شربت جیسے زمرے میں بہترین ذائقہ دار نئے کھانے اور مشروبات تیار کریں۔ Sucralose بھی غذائی سپلیمنٹس، دواسازی، وٹامنز، اور معدنی سپلیمنٹس میں ایک میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
بنیادی تجزیہ
| تجزیہ | تفصیل |
| ظاہری شکل | سفید کرسٹل دانے دار |
| پرکھ کا مواد % | 98.0-102.0% |
| خشک ہونے پر نقصان % | ≤2 |
| مخصوص گردش، | +84.0º~+87.5º |
| جلی ہوئی باقیات، % | ≤0.7 |
| ہائیڈرولیسس مصنوعات، % | ≤0.1 |
| میتھانول، % | ≤0.1% |
| PH(10% آبی محلول) | 5.0-7.0 |
| سنکھیا (As) | |
| کیڈیمیم (سی ڈی) | |
| لیڈ (Pb) | |
| مرکری (Hg) | |
| مائکروبیل تجزیہ | |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤ 250 |
| کل خمیر اور سڑنا | ≤ 50 |
| کالیفارمز | ≤ 3 |
| ای کولی | منفی |
| سالمونیلا | منفی |
درخواست
فوڈ گریڈ Sucralose ایک مصنوعی مٹھاس ہے جسے چینی کی جگہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پروڈکٹ چینی سے 600 گنا زیادہ میٹھی ہے اور اس میں کوئی کیلوریز نہیں ہیں۔ Sucralose مشروبات، اچار، مرکب ذائقہ، کنفیکشنری، شراب، سوڈاس، آئس کریم، کیک، کوکیز، روٹی، ڈبہ بند پھل، چیونگم، کھانے کی میٹھیر، ٹوتھ پیسٹ، اور دودھ کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے.
کوشر مصدقہ Sucralose
Sucralose ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو کیمیائی ترکیب کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ ایک مصنوعی کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، Sucralose کو عام طور پر کوشر کے طور پر پہچانا جاتا ہے جسے Parve کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔
حلال سرٹیفائیڈ سوکرالوز
Sucralose ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو کیمیائی ترکیب کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ ایک ترکیب شدہ کیمیکل کے طور پر، Sucralose کو عام طور پر حلال کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
سوکرالوز گلوٹین فری
Sucralose گلوٹین فری ہے اور بڑے پیمانے پر گلوٹین فری کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے جو مصنوعی مٹھاس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جیسے کہ چیونگم، فروٹ اسپریڈ، جیمز، پروسس شدہ پھل، پروسس شدہ سبزیاں، کینڈی، مشروبات، کافی، چائے اور سلاد ڈریسنگ میں۔











