فوڈ گریڈ سویٹنر سوڈیم سائکلیمیٹ
مصنوعات کی تفصیل
Sodium cyclamate, E952, CAS no.139-05-9، دو فوڈ گریڈ، پلیٹ (CP95) اور سوئی نما (NF13) گریڈ کے ساتھ ایک مصنوعی مٹھاس، سفید سوئی کی شکل یا فلیکی کرسٹل پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ بنیادی خام مال کے طور پر کیمیائی ترکیب، سائکلوہیکسین اور سلفیمک ایسڈ کے ذریعے مینوفیکچرنگ کا عمل۔ سوڈیم سائکلیمیٹ کی میٹھی چینی سے 30-50 گنا زیادہ میٹھی ہے۔ سوڈیم سائکلیمیٹ کھانے اور مشروبات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ مشروبات، کینڈی والے پھل، محفوظ پھل، کاسمیٹکس، ٹوتھ پیسٹ، جو گھریلو مسالے، جیسے کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، ذیابیطس اور موٹاپے کے مریضوں میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
بنیادی تجزیہ
| تجزیہ | تفصیل |
| ظاہری شکل | سفید کرسٹل |
| پرکھ کا مواد % | 98.5%-101% |
| خشک ہونے پر نقصان % | |
| مخصوص گردش، | +84.0º～+87.5º |
| جلی ہوئی باقیات، % | ≤0.7 |
| ہائیڈرولیسس مصنوعات، % | ≤0.1 |
| میتھانول، % | ≤0.1% |
| PH(10% آبی محلول) | 5.5-7.5 |
| سنکھیا (As) | |
| کیڈیمیم (سی ڈی) | |
| لیڈ (Pb) | |
| مرکری (Hg) | |
| مائکروبیل تجزیہ | |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤ 250 |
| کل خمیر اور سڑنا | ≤ 50 |
| کالیفارمز | ≤ 3 |
| ای کولی | منفی |
| سالمونیلا | منفی |
درخواست
سوڈیم سائکلیمیٹ کھانے کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ مشروبات، کینڈی والے پھل، محفوظ شدہ پھل، کاسمیٹکس، ٹوتھ پیسٹ، جو گھریلو مسالے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، جیسے کھانا پکانے کے لیے، ذیابیطس اور موٹاپے کے مریضوں میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، دوا سازی کی صنعت میں بھی۔ icings، شربت اور اس طرح کی پیداوار.
سوڈیم سائکلیمیٹ کو خوراک، مشروبات، دواسازی، صحت اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات، زراعت/جانوروں کی خوراک/پولٹری میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سوڈیم سائکلیمیٹ سائکلامک ایسڈ کا سوڈیم نمک ہے۔ Sodium Cyclamate CP95/NF13 کو سافٹ ڈرنکس، شراب، مسالا، کیک، بسکٹ، روٹی اور آئس کریم میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کوشر مصدقہ سوڈیم سائکلیمیٹ
سوڈیم سائکلیمیٹ ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو کیمیائی ترکیب کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ ایک مصنوعی کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، سوڈیم سائکلیمیٹ کو عام طور پر کوشر کے طور پر پہچانا جاتا ہے جسے پاروی کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔
حلال مصدقہ سوڈیم سائکلیمیٹ
سوڈیم سائکلیمیٹ ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو کیمیائی ترکیب کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔
ایک ترکیب شدہ کیمیکل کے طور پر، سوڈیم سائکلیمیٹ کو عام طور پر حلال کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
سوڈیم سائکلیمیٹ گلوٹین فری
سوڈیم سائکلیمیٹ گلوٹین فری ہے اور بڑے پیمانے پر گلوٹین فری کھانے میں استعمال ہوتا ہے جو کہ چیونگم، فروٹ اسپریڈز، جیمز، پروسیسڈ فروٹ، پروسس شدہ سبزیاں، کینڈی، مشروبات، کافی، چائے اور سلاد ڈریسنگ جیسی مصنوعات میں مصنوعی مٹھاس کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
