فوڈ گریڈ سویٹنر Xylitol پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
Xylitol, E967, Cas no. 87-99-0، شوگر الکحل، زائلوز کے ہائیڈروجنیشن کے ذریعے مینوفیکچرنگ کا عمل۔ حروف: سفید کرسٹل پاؤڈر، سوکروز کی طرح میٹھا، پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔ Xylitol ایک قدرتی طور پر پیدا ہونے والا 5 کاربن شوگر الکحل سویٹینر ہے، اور تمام شوگر الکحل میں سب سے میٹھا ہے۔
بنیادی تجزیہ
| تجزیہ | تفصیل |
| ظاہری شکل | سفید کرسٹل |
| پرکھ (خشک بنیاد) | ≥98.5% |
| دیگر پولیولز | ≤1.5% |
| خشک ہونے پر نقصان | ≤0.2% |
| اگنیشن پر باقیات | ≤0.02% |
| شوگر کو کم کرنا | ≤0.5% |
| بھاری دھاتیں | ≤2.5PPM |
| آرسینک | ≤0.5PPM |
| نکل | ≤1 پی پی ایم |
| لیڈ | ≤0.5PPM |
| سلفیٹ | ≤50PPM |
| کلورائیڈ | ≤50PPM |
| میلٹنگ پوائنٹ | 92-96℃ |
| مائکروبیل تجزیہ | |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤ 250 |
| کل خمیر اور سڑنا | ≤ 50 |
| کالیفارمز | ≤ 3 |
| ای کولی | منفی |
| سالمونیلا | منفی |
درخواست
یہ سوکروز کی طرح میٹھا ہے، اس کا کوئی ذائقہ نہیں ہے اور یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے محفوظ ہے۔ Xylitol کھانے اور مشروبات میں میٹھا کرنے والے ایجنٹ کے ساتھ ساتھ فعال کھانوں میں غذائیت بڑھانے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ خاص طور پر، Xylitol کو ذیابیطس کے مریضوں کے استعمال کے لیے تیار کردہ مصنوعات میں سوکروز اور گلوکوز کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کوشر مصدقہ Xylitol
Xylitol ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو کیمیائی ترکیب کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ ایک مصنوعی کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر، زائلیٹول کو عام طور پر کوشر کے طور پر پہچانا جاتا ہے جسے پاروی کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔
حلال مصدقہ Xylitol
Xylitol ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو کیمیائی ترکیب کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔
ایک ترکیبی کیمیکل کے طور پر، Xylitol کو عام طور پر حلال کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
زائلیٹول گلوٹین فری
Xylitol گلوٹین فری ہے اور بڑے پیمانے پر گلوٹین فری کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے جو مصنوعی مٹھاس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جیسے کہ چیونگم، فروٹ اسپریڈز، جیمز، پروسس شدہ پھل، پروسس شدہ سبزیاں، کینڈی، مشروبات، کافی، چائے اور سلاد ڈریسنگ۔
