ہیماتوکوکس پلیویلیس ایکسٹریکٹ

Haematococcus pluvialis خاندان Haematococcaceae سے میٹھے پانی کی ایک نسل ہے۔ یہ پرجاتی Astaxanthin نامی مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ کے اعلیٰ مواد کے لیے مشہور ہے، جو آبی زراعت اور کاسمیٹکس میں اہم ہے۔ Astaxanthin کی زیادہ مقدار آرام کرنے والے خلیوں میں موجود ہوتی ہے، جو کہ پیدا ہوتے ہیں اور تیزی سے جمع ہوتے ہیں جب ماحولیاتی حالات خلیے کی عام نشوونما کے لیے ناگوار ہو جاتے ہیں۔ اس طرح کے حالات کی مثالوں میں روشن روشنی، زیادہ نمکیات، اور غذائی اجزاء کی کم دستیابی شامل ہیں۔ Haematococcus pluvials عام طور پر دنیا بھر کے معتدل علاقوں میں پایا جاتا ہے۔ Astaxanthin ایک کیٹو کیروٹینائڈ ہے۔ یہ کیمیائی مرکبات کی ایک بڑی کلاس سے تعلق رکھتا ہے جسے ٹیرپینز کہا جاتا ہے۔
Astaxanthin کو xanthophyll کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے (اصل میں ایک لفظ سے ماخوذ ہے جس کا مطلب ہے "پیلے پتے" کیونکہ پیلے پودوں کے پتوں کے روغن کو xanthophyll فیملی carotenois کے پہلے تسلیم کیا گیا تھا)۔ بہت سے کیروٹینائڈز کی طرح، astaxanthin ایک رنگین، لپڈ میں گھلنشیل روغن ہے۔
Astaxanthin مائکروالجی، خمیر، سالمن، ٹراؤٹ، کرل، کیکڑے، کریفش اور کرسٹیشین میں پایا جاتا ہے۔ یہ سالمن گوشت کا سرخ رنگ اور پکی ہوئی شیلفش کا سرخ رنگ فراہم کرتا ہے۔
Astaxanthin متعدد کیروٹینز اور ایک دوسرے معروف کیروٹینائڈ کے برعکس، انسانی جسم میں وٹامن اے (ریٹینول) میں تبدیل نہیں ہوتا ہے۔ دیگر کیروٹینائڈز کی طرح، astaxanthin زبانی طور پر خود کو محدود جذب کرتا ہے اور منہ سے اتنا کم زہریلا ہوتا ہے کہ کوئی زہریلا سنڈروم معلوم نہیں ہوتا۔