چین سے اعلی معیار کی فیڈ گریڈ سوربک ایسڈ تیار کرنے والا
پروڈکٹ کا تعارف
پوٹاشیم سوربیٹ سفید سے پیلے رنگ کے کھردرے کرسٹل، کرسٹل کے ذرات یا کرسٹل پاؤڈر، بو کے بغیر یا قدرے بدبودار، اور نمی کو جذب کرنے میں آسان ہے اور طویل عرصے تک ہوا کے سامنے رہنے پر آکسیڈیشن اور رنگت سے گل جاتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ پانی میں گھلنشیل ہے، 67.6 گرام/100 ملی لیٹر (20 سی)؛ 5% نمکین پانی، 47.5 گرام/100 ملی لیٹر (کمرے کا درجہ حرارت)؛ 25% چینی پانی، 51 گرام/100 ملی لیٹر (کمرے کا درجہ حرارت)۔ پروپیلین گلائکول میں گھلنشیل، 5.8 گرام/100 ملی لیٹر؛ ایتھنول، 0.3 گرام/100 ملی لیٹر۔ 1% پوٹاشیم سوربیٹ محلول کا PH7-8۔
بنیادی تجزیہ
| ظاہری شکل | سفید سے آف وائٹ کالم |
| پرکھ (خشک وزن کی بنیاد پر) | 99.0%≈101.0% |
| حل پذیری | پانی میں آزادانہ طور پر گھلنشیل اور ایتھر میں عملی طور پر اگھلنشیل |
| بدبو | معمولی خصوصیت کی بدبو |
| حرارت کا استحکام | 105ºC پر 90 منٹ تک گرم کرنے کے بعد رنگ میں کوئی تبدیلی نہیں آئی |
| شناختی ٹیسٹ | (1) پوٹاشیم ٹیسٹ: ٹیسٹ پاس کرتا ہے۔ (2) ڈبل بانڈز کا ٹیسٹ: ٹیسٹ پاس کرتا ہے۔ (3) یووی: معیاری سپیکٹرم کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے۔ |
| پی ایچ ویلیو (10% پانی کا محلول) | 8.5-10.5 |
| ترسیل | ≥87.0% |
| الکلائنٹی (بطور K2CO3) | ≤1% |
| کلورائڈ (بطور Cl) | ≤0.018% |
| سلفیٹ (بطور SO4) | ≤0.038% |
| خشک ہونے پر نقصان | ≤1.0% |
| الڈیہائڈز (بطور فارملڈہائڈ) | ≤0.1% |
| سنکھیا (بطور) | ≤3mg/kg |
| لیڈ | ≤2mg/kg |
| زنک | ≤0.1mg/kg |
| کیڈیمیم | ≤0.02mg/kg |
| مرکری | ≤1mg/kg |
| بھاری دھاتیں (بطور پی بی) | ≤10mg/kg |
| ٹوٹل کاؤنٹ کالونی | ≤100cfu/g |
| مولڈ اور خمیر | ≤100cfu/g |
| کولیفارم | ≤30cfu/g |
مصنوعات کی کارکردگی
- بہترین حفاظتی خصوصیات:پروپرائٹس: سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) مولڈ، خمیر اور ایروفائل بیٹیریا کی سرگرمی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے۔ نقصان دہ مائکرو آرگنزم کی نشوونما اور تولید کو روکیں جیسے سیوڈموناس، اسٹیفیلوکوکس سالمونیلا کی افزائش کو روکنے کا عمل قتل سے زیادہ طاقتور ہے۔ دریں اثنا، یہ انیروبک بیئرنگ بیریلی، ایسڈوفِل پر مفید مائیکرو آرنگنیم کی افزائش کو روک نہیں سکتا اس لیے فوڈ اسٹور پیروائڈ کو لمبا کرنے اور کھانے کا اصل ذائقہ برقرار رکھنے کے لیے۔ سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) کی حفاظتی کارکردگی سوڈیم بینزویٹ سے 5-10 گنا ہے۔
- اعلی حفاظت:سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) ایک قسم کا نان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ مرکبات ہے۔ یہ انسانی جسم تیزی سے جذب ہو سکتا ہے، پھر CO2 اور H2O میں گل جاتا ہے، اس کے علاوہ جسم میں باقی نہیں رہتا۔ ADI 0-25mg/kg (sorbic acid FAO/WHO 1994 پر مبنی) LD50 4920 mg/kg (منہ سے بڑا چوہا) GRAS(FDA, 182.3640 1994) اس کی زہریلا صرف 1/12 گنا ٹیبل نمکیات اور سوڈیم 4 گنا .
- اچھا استحکام:سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) مہر بند اسٹوس میں مستحکم ہے، 270 ڈگری سینٹی گریڈ تک گل نہیں سکے گا۔ یہ رنگین میں آکسائڈائز ہو جائے گا اور زیادہ دیر تک ہوا میں رہنے کی صورت میں نمی جذب کر لے گا۔
- وسیع درخواست:اس وقت، سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) کھانے، مشروبات، سبزیوں میں سویا، تمباکو، منشیات، کاسمیٹکس، زرعی مصنوعات، چارہ اور دیگر ڈومین میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اس کا اطلاق دنیا میں وسیع اور وسیع ہونا چاہیے۔ تیزابی تحفظ کے طور پر، سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) بھی غیر جانبدار خوراک (ph6.0-6.5) میں اچھی طرح استعمال ہوتا ہے۔ سوڈیم بینزویٹ کی حفاظتی کارکردگی واضح طور پر کم ہو جائے گی اور ph>4 کے دوران بستر کا ذائقہ محسوس کرے گا۔
- درخواست کی لچک：سوربک ایسڈ (پوٹاشیم سوربیٹ) کو براہ راست شامل کرنے، چھڑکنے، ریٹنگ، خشک چھڑکاؤ، پیکنگ میٹریل اور دیگر طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
Gmo بیان
ہم اس کے ذریعے اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ GMO پلانٹ کے مواد سے یا اس کے ساتھ تیار نہیں کی گئی تھی۔
اجزاء کا بیان
بیان کا اختیار #1: خالص واحد اجزاء
یہ 100% واحد جزو اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں کسی بھی قسم کی اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، کیریئرز اور/یا پروسیسنگ ایڈز پر مشتمل یا استعمال نہیں کرتا ہے۔
بیان کا اختیار #2: متعدد اجزاء
اس میں شامل اور/یا اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے تمام/کوئی اضافی ذیلی اجزاء کو شامل کرنا چاہیے۔
گلوٹین فری بیان
ہم یہاں اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ گلوٹین سے پاک ہے اور گلوٹین پر مشتمل کسی بھی اجزاء کے ساتھ تیار نہیں کیا گیا ہے۔
(نہیں)/ (Tse) بیان
ہم یہاں اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ BSE/TSE سے پاک ہے۔
ظلم سے پاک بیان
ہم یہاں یہ اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، اس پروڈکٹ کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے۔
کوشر کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔
ویگن کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو ویگن کے معیارات کے مطابق سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔
فوڈ الرجین کی معلومات
| الرجین | موجودگی | غیر حاضری | تبصرہ پر عمل کریں۔ |
| دودھ یا دودھ سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| انڈے یا انڈے سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مچھلی یا مچھلی کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| شیلفش، کرسٹیشین، مولسکس اور ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مونگ پھلی یا مونگ پھلی سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| درختوں کے گری دار میوے یا ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| سویا یا سویا مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| گندم یا گندم کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
ٹرانس فیٹ
اس پروڈکٹ میں کوئی ٹرانس چربی نہیں ہے۔
