ہائی کوالٹی فوڈ ایڈیٹوز پروبائیوٹکس پاؤڈر لییکٹوباسیلس بلگاریکس

Lactobacillus bulgaricus ایک گرام-مثبت چھڑی ہے جو لمبی اور تنت نما ظاہر ہو سکتی ہے۔ یہ غیر متحرک ہے اور بیضہ نہیں بناتا ہے۔ یہ غیر پیتھوجینک بھی ہے۔ اسے تیزابی یا تیزابیت کے طور پر سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اسے مؤثر طریقے سے بڑھنے کے لیے کم پی ایچ (تقریباً 5.4–4.6) کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ anaerobic ہے. جیسا کہ یہ خام دودھ کی مصنوعات پر اگتا ہے، یہ تیزابی ماحول بناتا ہے اور اسے برقرار رکھتا ہے جس کی اسے اپنے لیکٹک ایسڈ کی پیداوار کے ذریعے ترقی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ 40-44 ° C کے درجہ حرارت پر انیروبک حالات میں بہترین طور پر بڑھتا ہے۔ اس میں پیچیدہ غذائیت کی ضروریات ہوتی ہیں۔ جو ماحول کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔ ان میں کاربوہائیڈریٹس، غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ، امینو ایسڈ اور وٹامنز شامل ہیں۔