چقندر ایک مخصوص گہرے سرخ رنگ کے ساتھ نوبی جڑ کی سبزی ہے۔ یہ ایک آسانی سے اگائی جانے والی فصل ہے جو کئی سالوں سے چلی آ رہی ہے، جو اس بات کی وضاحت کر سکتی ہے کہ یہ بہت سی ترکیبوں اور ثقافتی کھانوں میں کیوں ظاہر ہوتی ہے۔
چقندر کا پاؤڈرپانی کی کمی والی چقندر سے بنایا گیا ہے جو چھوٹے چھوٹے ذرات میں گرے ہوئے ہیں۔ پاؤڈر سبزیوں کا مرتکز ورژن ہے۔ (ایک چائے کا چمچ چقندر کے پاؤڈر کو پوری چقندر کے برابر سمجھا جاتا ہے!)
سیڈلیسیک کا کہنا ہے کہ بہت سے لوگ بیٹ کو ان کے متاثر کن غذائیت کے تجربے کے پیش نظر "سپر فوڈ" کے طور پر دیکھتے ہیں۔ چقندر کا پاؤڈر ایک ضمیمہ کے طور پر مقبولیت میں بڑھ رہا ہے جو ان قدرتی صحت کے فوائد کو حاصل کرتا ہے۔
چقندر کے پاؤڈر کو جوس بنانے کے لیے پانی میں ملایا جا سکتا ہے یا غذائیت کے لیے اسموتھیز، چٹنیوں یا یہاں تک کہ بیکڈ اشیا میں بھی ملایا جا سکتا ہے۔
چقندر کا پاؤڈرکارکردگی بڑھانے والے کے طور پر
یہ سمجھنے کے لیے کہ چقندر کا پاؤڈر قدرتی کارکردگی بڑھانے والے کے طور پر کیسے کام کر سکتا ہے، حیاتیاتی سائنس کا تھوڑا سا علم درکار ہے۔
آئیے اس حقیقت سے آغاز کرتے ہیں: چقندر کا پاؤڈر نائٹریٹ سے بھرپور ہوتا ہے، یہ ایک مرکب نائٹروجن اور آکسیجن سے بنا ہے۔ اپنے طور پر، نائٹریٹ آپ کے جسم کے لیے زیادہ کام نہیں کرتا ہے۔ لیکن جب آپ کا لعاب اسے نائٹریٹ اور نائٹرک آکسائیڈ میں بدل دیتا ہے… ٹھیک ہے، اچھی چیزیں ہوتی ہیں۔
"نائٹرک آکسائیڈ آپ کے خون کی نالیوں کو آرام اور توسیع دیتا ہے، جس سے آپ کے پورے جسم میں خون کے بہاؤ اور زیادہ آکسیجن کی ترسیل ہوتی ہے،" سیڈلیسیک بتاتے ہیں۔ "اتھلیٹک شرائط میں، یہ آپ کو زیادہ دیر تک بہتر کارکردگی دکھانے میں مدد کر سکتا ہے۔"
اس بات کے کافی ثبوت موجود ہیں کہ کس طرح چقندر کے پاؤڈر کا استعمال برداشت کی سرگرمیوں میں بھی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر:
- تفریحی کھلاڑی چقندر کا رس پینے کے صرف چھ دن کے بعد زیادہ شدت کی سطح پر ورزش کی بائک چلانے کے قابل ہو گئے۔ محققین نے نتائج کو "قابل ذکر" قرار دیا۔
- شرکاء کے چقندر کا سپلیمنٹ لینے کے بعد کم مجموعی توانائی کے ساتھ کھڑی پہاڑیوں پر چلنا آسان ہو گیا۔ بحالی کا وقت بھی تیز تھا۔
- چقندر کا سپلیمنٹ دیے جانے کے بعد قومی ٹیم کے کائیکرز نے ٹائم ٹرائل پرفارمنس میں اوسطاً 1.7 فیصد اضافہ کیا۔ مقابلے کی اس سطح پر ہونے والی بہتری کو اہم سمجھا جاتا تھا۔
- چقندر کا جوس پینے کے بعد موٹاپے کے شکار نوعمروں نے ورزش کی برداشت میں بہتری کا تجربہ کیا، جس نے جسمانی سرگرمی میں گزارے ہوئے وقت کو بڑھانے کا کام کیا۔
اس بارے میں کم حتمی تحقیق ہے کہ آیا چقندر کا پاؤڈر تیزی سے پھٹنے والی سرگرمیوں جیسے سپرنٹنگ یا ویٹ لفٹنگ کو بڑھا سکتا ہے۔ لیکن سپرنٹ سائیکل سواروں کا ایک حالیہ مطالعہ اشارہ کرتا ہے کہ ایسی سرگرمیوں میں کچھ فوائد ہوسکتے ہیں جہاں طاقت اور سرعت پر توجہ دی جاتی ہے۔
کب استعمال کرنا ہے۔چقندر پاؤڈر
اگر آپ مسابقتی برتری حاصل کرنے کے لیے چقندر کا پاؤڈر استعمال کرنے کا سوچ رہے ہیں تو وقت اہم ہے۔ وجہ؟ یہ قطعی طور پر تیز اداکاری سے پہلے کی ورزش کا ضمیمہ نہیں ہے۔
"چقندر کا پاؤڈر کارکردگی سے دو سے تین گھنٹے پہلے لیا جائے تو بہترین کام کرتا ہے،" سیڈلیسیک کہتے ہیں۔ "آپ کے سسٹم میں آنے کے لیے کچھ وقت درکار ہے۔ آپ اسے لینے اور فوری نتائج دیکھنے نہیں جا رہے ہیں۔"
اس کے علاوہ، ایک بڑے فروغ کی ضمانت نہیں ہے: "سپلیمنٹس ہر ایک کو مختلف طریقے سے متاثر کرتے ہیں،" Sedlacek نوٹ کرتا ہے۔ "یہ ایسی چیز ہوسکتی ہے جس کے لیے آپ کو تجویز کردہ مقدار میں تھوڑا سا تجربہ کرنے کی ضرورت ہے۔"
چقندر پاؤڈر جنسی صحت کے لیے؟
چقندر کا پاؤڈر مردوں اور عورتوں کے لیے دلکش جسمانی سرگرمی کو بڑھانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ نائٹرک آکسائیڈ "عضو عضلہ کا ایک لازمی ثالث ہے۔" اس کو دیکھتے ہوئے، بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ چقندر کا پاؤڈر عضو تناسل میں خون کے بہاؤ کو بہتر بنا کر عضو تناسل کی خرابی (ED) کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، چقندر کا پاؤڈر ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کا کام کرتا ہے - ED کی ایک اور عام وجہ۔
ہائی بلڈ پریشر بھی clitoris اور اندام نہانی میں خون کے بہاؤ کو کم کر سکتا ہے، libido کو کم کر سکتا ہے اور اسے بیدار کرنا زیادہ مشکل بنا سکتا ہے۔ نظریہ میں، چقندر پاؤڈر ان مسائل کو حل کر سکتا ہے اور جنسی تجربے کو بہتر بنا سکتا ہے۔
واضح رہے کہ چقندر کے پاؤڈر اور جنسی صحت سے متعلق دعوے سائنسی تصدیق کے اعتبار سے پتلے اور قصے کہانیوں پر بھاری ہیں۔
چقندر پاؤڈر کے دیگر ممکنہ فوائد
چقندر پاؤڈر کے ذریعہ پیش کردہ ممکنہ فوائد کی فہرست میں یہ بھی شامل ہیں:
- سوزش سے لڑنا۔ چقندر اور چقندر کے پاؤڈر میں بیٹالینز، ایک اینٹی آکسیڈینٹ اور قدرتی روغن ہوتا ہے جس میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ سوزش دل کی بیماری، دمہ اور ٹائپ 2 ذیابیطس جیسی بیماریوں سے منسلک ہے۔
- اعلی فائبر مواد. فائبر سے بھرپور غذا کھانے سے آپ کو دائمی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے - اور چقندر کا پاؤڈر فائبر سے بھرا ہوتا ہے۔
- بہتر دماغی کام۔ آپ کے دماغ میں خون کے بہاؤ میں اضافہ علمی کام میں مدد کر سکتا ہے۔
- پوٹاشیم کا ذریعہ۔ سرپرائز! چقندر میں کیلے کے مقابلے میں زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے، یہ ایک خاصیت ہے جو چقندر کے پاؤڈر میں گزر جاتی ہے۔ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔
غذائیت
درج ذیل جدول میں چقندر کے پاؤڈر کے 100 گرام (g) کی غذائی معلومات کی فہرست ہے۔
| غذائیت | مقدار فی 100 گرام |
| پروٹین | 1.68 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 9.96 گرام |
| چربی | 0.18 گرام |
| امینو ایسڈ | 1.216 جی |
| فیٹی ایسڈ | 0.119 گرام |
چقندر کے پاؤڈر میں حیاتیاتی طور پر فعال پودوں کے غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جنہیں فائٹو نیوٹرینٹس کہتے ہیں۔ یہ phytonutrients کسی شخص کے دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں کردار ادا کر سکتے ہیں۔
چقندر کے پاؤڈر میں پائے جانے والے فائٹونیوٹرینٹس میں شامل ہیں:
- بیٹالینز
- پولیفینول
- flavonoids
- وٹامنز
- نائٹریٹ
خوراک
چقندر کے پاؤڈر کے فوائد حاصل کرنے کے لیے درکار خوراک کا تعین کرنا مشکل ہے۔ مختلف مصنوعات مختلف اثرات کو حاصل کرنے کے لیے مختلف خوراکیں تجویز کرتی ہیں، اور چقندر کے پاؤڈر کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں ٹرسٹڈ ماخذ نتائج حاصل کرنے کے لیے مطلوبہ خوراک کی وضاحت نہیں کرتے۔
تجویز کردہ خوراکیں عام طور پر پروڈکٹ لیبل پر ظاہر ہوتی ہیں۔
کچھ مصنوعات 3-6 جی پاؤڈر کی تجویز کرتی ہیں، جبکہ دیگر 2-3 چائے کے چمچ لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ چقندر کے جوس کی مصنوعات پر - جو عام طور پر کھلاڑیوں کے لیے ہوتی ہیں - مینوفیکچررز روزانہ 140 ملی لیٹر پینے کا مشورہ دے سکتے ہیں۔
اگرچہ درج شدہ خوراکیں محفوظ ہو سکتی ہیں، محققین اس بات کی تصدیق نہیں کر سکتے کہ یہ خوراکیں ہر ایک کو صحت کے فوائد فراہم کرتی ہیں۔ افراد کو چقندر کے پاؤڈر کو آزمانے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنا چاہئے، خاص طور پر اگر وہ دوسری دوائیں لیتے ہیں یا صحت کے حالات ہیں۔
چقندر پاؤڈر ایک ورسٹائل فوڈ پروڈکٹ ہے جسے لوگ آسانی سے اپنی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں۔
اگرچہ مطالعات نے بڑے پیمانے پر اس کے فوائد کی کھوج کی ہے، یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ چقندر کا پاؤڈر دائمی بیماریوں اور ایتھلیٹک کارکردگی پر کتنا فائدہ مند ہے۔ مناسب مقدار میں، یہ عام طور پر محفوظ فوڈ سپلیمنٹ ہے۔
محققین اب بھی چقندر کے پاؤڈر کے فوائد اور ان فوائد کو حاصل کرنے کے لیے مطلوبہ خوراک کی وضاحت کرنے والے طریقہ کار کا تعین کر رہے ہیں۔
Aogu Biotech ایک کمپنی ہے جو فارماسولوجیکل طور پر فعال مادوں، خام مال اور پودوں کے نچوڑ کی تیاری اور فروخت میں مہارت رکھتی ہے۔ اس پلانٹ کے فائدہ مند اجزاء کو نکالنے میں ان کی مہارت انسانی استعمال کے لیے مصنوعات کے اعلیٰ معیار کو یقینی بناتی ہے۔ Aogubio nutraceuticals کی سپلیمنٹ مینوفیکچرنگ میں مہارت رکھتا ہے، جو Cardiospermum halicacabum پر مبنی حل کی ضرورت والوں کے لیے ایک قابل اعتماد اور قابل اعتماد آپشن فراہم کرتا ہے۔
مضمون تحریر:مرانڈا ژانگ
پوسٹ ٹائم: دسمبر-12-2023
