ہنی بیری سے ملو

• کینسر کے علاج کے لیے شہد کی بیری -

کہا جاتا ہے کہ آکسیڈیٹیو ڈی این اے کا نقصان روزانہ ہزاروں بار اور جسم کے ہر ایک خلیے میں ہوتا ہے۔ یہ اس وجہ کا حصہ ہے کہ ہم بڑے ہوتے ہیں اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ درحقیقت کی گئی ایک تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ جو لوگ روزانہ کی بنیاد پر ہاسکاپ کھاتے ہیں ان کے جسم میں فری ریڈیکل مواد کی مقدار 25 فیصد تک کم ہو جاتی ہے۔

• شہد کی بیری قلبی فوائد کے لیے -

اینتھوسیانین سے بھرپور یہ پھل خون کی نالیوں کی دیواروں میں خراب پروٹینوں کی مرمت کرکے جوڑنے والے بافتوں کو تباہ کرنے والے انزائمز کو ختم کرکے رگوں کو صحت مند رکھنے میں بھی مدد کرسکتا ہے۔ یہ آپ کے دل کے ذریعے خون کی صحت مند گردش کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح، LDL کا آکسیکرن دل کی بیماری کے عمل میں ایک اہم مرحلہ ہے۔ ہاسکپ بیری میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس آکسائڈائزڈ ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرنے سے مضبوطی سے جڑے ہوئے ہیں۔ ایک اور تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ 75 گرام ہاسکپ بیر کو اہم کھانے کے ساتھ استعمال کرنے سے ایل ڈی ایل لیپو پروٹینز کے آکسیڈیشن کو بہت کم کر دیا جاتا ہے۔ اس میں اضافی کلوروجینک ایسڈ اور فائٹو کیمیکل بھی ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرکے صحت مند قلبی فائدہ فراہم کرسکتے ہیں۔

• شہد بیری میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن غذائیت زیادہ ہوتی ہے۔

مزید برآں، ہاسکیپس سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور بیریوں میں سے ہیں، جہاں ایک کپ سرونگ میں 4 گرام فائبر، 24% وٹامن سی، 25% مینگنیج، اور 36% وٹامن K ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں تقریباً 84% پانی، اور ایک مکمل کپ میں 15 گرام کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ 85 کیلوریز ہوتی ہیں، جو اسے کئی اہم غذائی اجزاء کا بہترین ذریعہ بناتی ہیں۔

• شہد کی بیری اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے-

نیز، اینٹی آکسیڈنٹس ہمارے جسم کو آزاد ریڈیکلز اور غیر مستحکم مالیکیولز کے نقصان سے بچاتے ہیں جو سیلولر کو نقصان پہنچانے، تیزی سے بڑھاپے اور کینسر جیسی جان لیوا بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ اینٹی آکسیڈینٹ کے اعلی ترین کیریئرز میں سے ایک ہیں۔ وہ ہمارے جسم میں اینٹی آکسیڈینٹ کے براہ راست اضافے کے ذمہ دار رہے ہیں۔

• شہد بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے -

ہائی بلڈ پریشر کئی بیماریوں کی ایک اہم وجہ ہے۔ اور بظاہر، ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے ہسکپ بیری نمایاں فوائد رکھتی ہے۔ موٹے لوگوں کے ساتھ کی گئی ایک تحقیق میں آٹھ ہفتوں تک 50 گرام ہاسکپ بیری کھانے کے بعد بلڈ پریشر میں 6-7 فیصد کمی دیکھی گئی۔

• شہد کی بیری دماغی افعال کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے

آکسیڈیٹیو تناؤ کا نتیجہ دماغ کی عمر بڑھنے کے عمل میں ہوتا ہے اور دماغی کام پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ ہاسکپ بیری میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس دماغ کے ان حصوں کو متحرک کرتے ہیں جو ذہانت کے لیے اہم ہیں۔ لہذا، یہ اینٹی آکسیڈنٹس عمر بڑھنے والے نیوران کے ساتھ براہ راست تعامل کرتے ہیں، جو سیل کے کام میں بہتری کا باعث بنتے ہیں۔

• شہد کی بیری میں اینٹی ذیابیطس اثر ہوتا ہے -

متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ شہد بیریوں میں ذیابیطس کے خلاف اثرات ہوتے ہیں۔ شہد کی بیری میں موجود بائیو ایکٹیو مرکبات شوگر پر ہونے والے کسی بھی منفی اثرات کو ختم کرتے ہیں جو خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھنے کا باعث بنتے ہیں۔ شہد بیریوں میں موجود اینتھوسیانز انسولین اور گلوکوز کی حساسیت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ ہنی بیری اسموتھی کا استعمال انسولین کی حساسیت میں بڑی بہتری کا سبب بن سکتا ہے اور خون میں شکر کی سطح کو کم کرتا ہے۔

• شہد کی بیری پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے لیے -

بلیو بیریز کی طرح شہد بیری میں بھی ایسے مادے ہوتے ہیں جو بیکٹیریا کو پیشاب کے مثانے کی دیوار پر جڑنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ انفیکشن خواتین میں ایک بہت عام مسئلہ ہے اور شہد کی بیری اس قسم کے انفیکشن کو روکنے میں مفید ثابت ہوسکتی ہے۔