ریشم کے کیڑے کرسالس امینو ایسڈ
مصنوعات کی تفصیل
خام مال کے طور پر ریشم کے کیڑے کے کریسالیس کو کم کرنے سے، پانی میں حل پذیری مرکب امینو ایسڈ ہائیڈولائزیشن کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ اس کا رنگ ہلکا پیلا ہے، اور نین ہائیڈرن کا رد عمل مثبت ہے۔
اہم اشارے
| اشیاء | اشارے |
| کردار | ہلکے پیلے رنگ سے مٹی کے کنارے تک رنگ کے ساتھ طاقت؛ امینو ایسڈ کی عجیب بو؛ آسان deliquescence |
| کل نائٹروجن (g/100g) | ≥12.8 |
| امینو ایسڈ کا مواد (g/100g) | ≥60 |
| خشک ہونے پر وزن میں کمی (%) | 6.0 |
| اگنیشن پر باقیات (%) | 5.0 |
| PH قدر | 5.0-7.0 |
| کل آرسینک (گنتی کے حساب سے) (ملی گرام/کلوگرام) | ≤0.5 |
| پلمبم (Pb)/mg/kg) | ≤1.0 |
| کل بیکٹیریل کاؤنٹ (CFU/g) | ≤3000 |
|
| ≤90 |
| پیتھوجینک بیکٹیریا (سالمونیلا، شگیلا، سٹیفیلوکوکس اوریئس) | قابل شناخت نہیں۔ |
ایپلی کیشنز
- مفت ایل قسم کے امینو ایسڈ کا مواد زیادہ ہے، جو کل رقم کا 70% سے زیادہ ہے۔ مفت ضروری امینو ایسڈ کا کل مواد 35% ہے۔
- سلک ورم کریسلیس پروٹین ایک مکمل پروٹین ہے، اس لیے اس میں امینو ایسڈز کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے، جس میں آٹھ قسم کے ضروری امینو ایسڈ متوازن ہوتے ہیں جن کا تناسب مناسب اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (FAO) کے ماڈل کے مطابق ہوتا ہے۔ /ڈبلیو ایچ او)۔ ریشم کے کیڑے کریسالس پروٹین میں بڑے اور معمولی عناصر ہوتے ہیں، جن میں زنک کی مقدار 19.025mg/100g تک ہوتی ہے۔
- اس میں پانی میں حل پذیری اچھی ہے اور اس کا پانی کا محلول اچھی شفافیت رکھتا ہے۔ یہ پروڈکٹ غذائیت اور صحت کی دیکھ بھال کرنے والے کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے (امائنو ایسڈ اورل لیکوئڈ، امینو ایسڈ بفرز، امینو ایسڈ کیپسول، فروٹی امینو ایسڈ ڈرنکس اور مرتکز مشروبات، خاص قسم کے کام کے لیے توانائی بخش مشروبات، غذائیت والی شراب، بوڑھوں کے لیے خوراک اور بچے اور اسی طرح؛ کینڈیوں، کیک، مضبوط کھانے کی اشیاء، مختلف خشک گریوی نوڈلز اور مصالحہ جات میں استعمال کیا جاتا ہے (چٹنی، سویا ساس، سرکہ اور مختلف قسم کے سوپ)؛ اسے طبی امینو ایسڈز اور مختلف واحد امینو ایسڈز کی علیحدگی اور تطہیر کے لیے بنیادی خام مال کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
