ہول سیل سپلائی اسٹنگنگ نیٹل روٹ ایکسٹریکٹ اسٹنگنگ نیٹل ایکسٹریکٹ پاؤڈر

Nettle Stinging Root (Urtica dioica)، Stinging nettle یا عام nettle، ایک جڑی بوٹیوں والا بارہماسی پھولدار پودا ہے، جو یورپ، ایشیا، شمالی افریقہ اور شمالی امریکہ سے تعلق رکھتا ہے، اور Nettle genus Urtica کا سب سے مشہور رکن ہے۔ پتے اور تنے بہت زیادہ بالوں والے ہوتے ہیں جن کے بال نہیں ہوتے ہیں اور ان پر بہت سے ڈنکنے والے بال (ٹرائیکوم) بھی ہوتے ہیں، جن کے ٹپ کو چھونے پر نکل جاتے ہیں، بالوں کو ایک سوئی میں تبدیل کر دیتے ہیں جو کئی کیمیکلز کو انجیکشن دیتے ہیں: ایسیٹیلکولین، ہسٹامین، 5-ایچ ٹی (سیروٹونن) )، موروڈین، لیوکوٹرینز، اور ممکنہ طور پر فارمک ایسڈ۔ کیمیائی مرکبات کا یہ مرکب ایک تکلیف دہ ڈنک یا پارستھیزیا کا باعث بنتا ہے جس سے یہ انواع اپنا عام نام اخذ کرتی ہے، اسی طرح بول چال کے ناموں میں جال جلنا، گھاس جلانا، ہیزل جلانا۔ پودے کے بطور دوا اور خوراک کے استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے۔ ذریعہ

اسٹنگنگ نیٹٹل کا ذائقہ پالک اور ککڑی کی طرح ہوتا ہے جب پکایا جاتا ہے اور یہ وٹامن اے، سی، آئرن، پوٹاشیم، مینگنیج اور کیلشیم سے بھرپور ہوتا ہے۔ نوجوان پودوں کو مقامی امریکیوں کے ذریعہ کاٹا جاتا تھا اور موسم بہار میں پکائے گئے پودے کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا جب دوسرے کھانے کے پودے کم ہوتے تھے۔ جالیوں کو پانی میں بھگونے یا پکانے سے پودے سے ڈنک مارنے والے کیمیکلز نکل جائیں گے، جو انہیں ڈنکنے کے واقعات کے بغیر سنبھالنے اور کھانے کی اجازت دیتا ہے۔